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Âncora 1

Menu 19h - 2h

Verde e Amarelo Folhas Tropicais Liquida
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Menu                

Tapas à partager

Planche apéro découvert

Un mix de 12 tapas fait maison

Tapas portion avec 6 pièces

Bolinhos de queijo🧀

Risoles de Carne🥩

Bolinho de bacalhau🐠

Coxinha🍗

Pão de queijo🧀 

Portion de mandioca🥬

15,00€

 

8,00€

8,00€

8,00€

8,00€

8,00€

8,00€

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Tapas et apéritifs à partager

aperitives
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Charrascaria(Grillade) 

Picanha🥩

Découpe de boeuf spécial à la brésilienne grillé accp salade estivale de pomme de terre,farofa et vinaigrante maison.

Planche de churrasco🥩

Picanha, Maminha, Poulet et Calabresa accp. 2 portions Frites salade et Farofa

a partage pour 2 a 4 personnes 

Maminha🥩

Découpe de boeuf marbré cuite 24 heurs avec son jus sur son lit aux musselin de manioc.

           suppléments  
FRITES🍟.              3€
RIZ🍚.                   3€
MANIOC✅.          4€
HARICOTS✅         4€

TAPIOCA 

Le tapioca est une fécule issue des racines du manioc amer séchées puis traitées.Le mot, emprunté au portugais, vient du tupi - guarani (indien de l'Amazonie)

 

TAPIOCA VEGAN 🥬✅

garnie aux saute des légumes.

TAPIOCA POULET 🍗

garnie aux poulet.

CALABRESA COM MANDIOCA 

saucisse calabresa sauté aux oignons avec des frites de manioc et fromage cheddar

21,00€

 

 

45,00€

 

 

 

 

22,00€

 

 

 

 

 

 

12,00€

14,00€

14,00€

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Plats

Plats
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Plats traditionnels

Feijoada traditionnel

Ragoût aux haricots noirs, et  mix de viandes,( Boeuf/Porc)

Plats traditionnels végétariens🥬✅

Feijoada vegan

Ragoût aux haricots noirs assaisonné aux légumes 

         

         

Pescados(Poissons)

 

LANGOSTINOS d'Argentine🦐

Recette du sud du Brésil

sauce persillade à l'ail

accp. Frites, belle salade coloré.

Dorade Royale🐠

Poisson frais recette Floripa accp. Riz , Salade estivale et farine de manioc

18,00€

16,00€

 

 

 

 

 

 

21,50€

20,50€

Sorbet de Coco 

Mousse passion

Fondant au chocolat

Açaí Bowl 

5,00

5,00€

5,00

9,90€

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              Sobremesas(Desserts)

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Boissons

Coca cola

Guaraná

Redbull

Orangina

Virgins Cocktails 

avec des vrais fruits

 

Fruit de la passion

Mangue

Fraise 

Framboise

Coco

       Creations     Virgins Cocktails

 flamengo framboise avec

fruit de la passion avec Ginger soda

3,00€

3,50€

3,00€

3,00€

 

 

5,00€

5,00€

5,00€

5,00€

5,00€

6,50€

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Desserts
Boissons soft et Cocktails sans alcool
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Caipirinhas

Caipirinha original

Caipirinha passion

Caipirinha Tropical

Caipirinha coco

Caipirinha fraise

Caipirinha framboise

Caipiroska

Caipiagra

Vins

Bouteille 75cl

Pichet 25cl

Pichet 50cl

Verre 10cl

 

8€

9€

9€

9€

9.5€

9.5€

9€

13€

16€

7€

12€

4€

 

3€

6€

5€

 

5€

5€

3€

3€

Bières

Demi

Pinte

BHRAMA

Dose

Whiski

Vodka

Shooter

Cachaça

Tequila

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Cocktails et boissons

Cocktails et boissons soft

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Cocktails et boissons
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